第9章 大展身手(1 / 1)

开心的转头,看向司空萧炎。,最新章节访问:ШШШ.79xs.СоМ。

“萧言,你今天真是又帮了我一个大忙了,为了感谢你,我亲手做一顿饭给你,怎么样?”

“既然是你做的,我自然是喜欢。”司空萧炎心中狂喜,想她为他下厨,心中更是泛出丝丝的甜蜜。

两人相伴走回小院,张婶他们都在认真做事,自从昨晚知道慕晓怀孕后,更是小心翼翼,将家中一切事务打理得井井有条。

张婶心里也是安排了一张饮食表,想要将慕晓的身体养好。

见到他们回来,便起身迎了过去,昨晚经慕晓提起,也知道她旁边的是司空萧炎。

“慕姑娘,司空公子,你们回来了。”

“嗯,张婶,好好招待司空公子,我去厨房准备饭菜。”

撸起衣袖,便朝着厨房走去。

“慕姑娘,你的身子不便,不适合下厨,还是我来吧!”

“没事的,我还没到不能下厨的地步,放心吧!”

“身子不便??晓晓,你是不是那里受伤了,有没有看过大夫”司空萧炎一听她身子不便,便惊出一身冷汗,紧张道。

“没有,我只是有了身孕,不用担心,我先去厨房了,张婶招待好司空公子。”慕晓好不在意的说。

但她却不知道“有了身孕”四个字有如五雷轰顶般,炸在了司空萧炎的耳边,只觉得浑身僵硬。

“司空公子?”

“司空公子?”

直到张婶叫了两声,他才反应过来,点了点头。

将他请到内厅,上了茶,便退下了。

回过神来的司空萧炎,心中不禁苦笑。端起桌上的茶,一饮而尽,仿佛只有这样,才能冲掉心中的苦闷和难受。

而在厨房中的慕晓,对司空萧炎的情况全然不知,正在热火朝天的在奋斗,而张婶在一旁帮忙。

幸亏昨天买了很多食材,酱料也齐全。

先做个五味‘鸡’汤好了,现将母‘鸡’宰杀煺‘毛’,去掉食管、气管、嗉子,再从左肋下刀,掏出内脏,多去‘鸡’嘴、抓,洗涤干净待用。

把五味子淘洗干净,从开口处填进‘鸡’腹中,再把洗净的肠、肝、心也填进去,把‘鸡’倒进砂锅,倒入清汤,同时放入姜,陈皮、盐、胡椒粉,把‘肥’‘肉’膘切莲‘花’刀也放入锅中,大火烧开,文火炖烂。

捡去陈皮、姜片不用,配上菜心、火‘腿’,原锅上桌即可。这样做出来的‘鸡’汤,味浓醇鲜,汤清味淡。

再来一个金钱虾饼,将青虾去掉虾皮虾线,捣成虾泥。

然后在虾泥中加入‘精’盐、白砂糖、胡椒粉、香油,搅打上劲。

将虾泥攥成一个个的虾球,裹上面包糠,然后压成饼状。

放入油锅中炸至两面呈金黄‘色’即可,这样的虾饼颜‘色’金黄,外鲜脆,内柔软。‘色’彩造型都很美观,鲜香适口,余味无穷。

第三道菜叫作黄金‘肉’,也就是现代人所说的油塌‘肉’片。

将‘肉’切成片,加入少量‘精’盐、味‘精’,用‘鸡’蛋和适量淀粉将‘肉’抓桨。

香菜切段,葱姜切丝。

将‘肉’片炸至四成熟捞起,在煎到金黄。

放入葱香、姜丝、香菜段,炒几下,再放入事先用绍酒、香醋、酱油、味‘精’兑好的汁,最后加入香油菜的特点是,这黄金‘肉’颜‘色’金黄,青清香酥嫩,滋味醇美,营养丰富。

最后一道面制点心,樱桃饽饽

将面皮加上馅料,‘花’边向上,收口捏紧,在每一个饽饽的顶端放一颗樱桃。上笼后用中火蒸熟即可食用。

每一个饽饽皮薄透馅,形状美观,似榴‘花’朵朵,美观悦目,鲜香味美,风味独特。

大功告成!!

因为只有两个人吃,幕晓并没有做太多,四道菜,有汤有‘肉’,还有点心,刚好。

吩咐张婶端去大厅,她回了屋中换身衣裳。

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